Recettes de cuisine portugaise de melie melo en cuisine

Voici la liste des recettes de cuisine portugaise par melie melo en cuisine.

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Recettes de melie melo en cuisine

Brandade de morue portugaise

Avec un air du portugal ce plat est d'une grande simplicité mais avec beaucoup de saveurs

pastéis de nata

Un pastel de nata est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, dégusté tiède et servi avec de la cannelle et du sucre glace. La Fábrica dos pastéis de Belém utilise également le terme pastel de Belém

Gésier à la portugaise ou moelas

Les moelas sont souvent présent au portugal au moment de l'apéro , servi avec du bon pain pour saucer.

Rissoles de viande

...ou rissois de carne. Une très populaire spécialité portugaise, que l'on trouve dans tous les cafés du pays. A déguster en entrée ou comme en-cas. On appelle ces petites choses à grignoter avec les doigts des "pasteis de massa tenra".

Pastéis de bacalhau

Beignets de morue. Les pastéis de bacalhau sont des acras de morue portugais faits avec de la pommes de terre, de la morue, des oignons et du persil. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la gastronomie portugaise.

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