brioche salée au boeuf... parfait pour un petit creu
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Le filet de boeuf en croûte trouve toujours sa place sur une table de fêtes !
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Pains à hamburger, petits pains farcis ou briochettes aux raisins, vous avez le choix.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par In the mood for food pour accompagner la recette Pain de mie au levain.
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