Airan

Envie de goûter à la recette de basboussa au yaourt et à la noix de coco ? Cette recette de cuisine libanaise est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Quand les températures grimpent, rien ne vaut un grand verre bien frais pour souffler et profiter de l'instant. Cette boisson estivale marie l'acidulé du citron, la douceur veloutée de la pêche et le parfum acidulé des framboises dans une eau pétillante qui habille les papilles sans les alourdir. Parfaite pour un apéritif en terrasse, un pique-nique entre amis ou simplement pour se désaltérer avec élégance, elle transforme quelques fruits de saison en un vrai moment de plaisir.

Le sirop de menthe maison ajoute une touche de fraîcheur supplémentaire et un joli reflet vert dans le verre, mais rien ne vous empêche de le remplacer par un trait de sirop de fleur de sureau ou d'hibiscus selon vos envies. Les framboises congelées jouent ici un double rôle de glaçons fruités et de source de couleur, et peuvent céder leur place à des myrtilles ou des groseilles. Pour encore plus de caractère, laissez macérer les fruits tranchés quelques minutes dans le fond du pichet avant d'ajouter l'eau pétillante : les arômes n'en seront que plus généreux.

Une recette étonnante vous allez me dire, mais assez à la mode en ce moment. Un café gras et calorique qui va vous donner de l’énergie immédiate… sans passer par le sucre. Essayez, vous allez être bluffé.

Contrairement au sucre que certains déposent dans leur café le matin, les gras de l’huile de coco et du beurre d'arachides permettent d’augmenter la sensation de satiété : fini donc la fringale de 10h00 !
Cela vous « booste » donc rapidement sans augmenter votre niveau de glycémie !
Essayez, vous allez être bluffé.