Catalina - Le Blog de Cata

Simple et bon, il m'en restait une betterave (fraiche) , 1 courgette et j'avais 2 soles au congélateur.... voici un plat improvisé.

Un plat mijoté comme on aime. J'avais un beau filet mignon , je l'ai accompagné avec des carottes bio et cuit le tout dans du cidre doux.

J'adore la socca et ça me rappelle souvent le soleil et les vacances.

Voyage en Sicile aujourd'hui avec une recette dénichée dans un livre acheté pendant nos vacances

Retour de la cueillette avec des magnifiques poivrons . Chaque année pendant l'été je fais des poivrons farcis en quantité et je congèle une bonne partie dans des boites.

J'avais une courgette assez grande du jardin de ma belle maman et j'ai pensé de faire un pain de courgette.

Qui n'aime pas le poulet croustillant? Voici une recette familiale et simple de poulet, elle va plaire à tous .

J'aime beaucoup le bar, c'est un poisson fin et délicieux.

Une recette simple mais vraiment délicieuse de Jamie Oliver

Une salade aux couleurs d'Italie. J'adore les poivrons grillés, assaisonnés avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique c'est juste délicieux.

Le foie de volaille était déjà confit et je l'ai accompagné de riz konjac cuit comme un risotto avec un reste de bouillon de bœuf maison.

Je vous invite en Alsace avec une recette simplissime mais délicieuse.

Voici une variante rapide, un sandwich toasté ( façon croque-monsieur) fait à la poêle.

Je vous propose une recette très gouteuse, si vous n'aimez pas les épinards essayez de les cuisiner ainsi.

Une association qui marche bien.

Les gâteaux au fromage blanc c'est mon dada ... J'essaye toujours de faire des nouvelles recettes ou d'adapter des recettes en mode peu de glucides.

Un 'number cake' fait pour l'anniversaire de mon fils

Fort en noix et parfumé au café ce gâteau.

Je suis partie de la recette classique, j'ai remplacé uniquement la farine de blé avec de la Farine d'avoine Instant Oat Vegan .

J'adore la ricotta et elle marche à merveille avec les pommes.