Des idées par Clementine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Potimarron rôti au four avec une sauce orientale
A préparer avec du yaourt à la Grecque "straggisto" (égoutté).
On les voit de plus en plus dans les supermarchés ces beaux poivrons longs, souvent importés d'Espagne, mais également des Pays-Bas. Farcis aux oignons, olives, câpres...
Un bon plat de poisson aux légumes.
Le tataki est une préparation japonaise de viande ou poisson poêlé très rapidement de manière à ce que l'intérieur reste cru. Il se mange froid.
Quand j'ai un creux, mais je n'ai pas envie de cuisiner alors je me prépare un wrap. J'ai toujours un paquet dans le frigo.
Pour accompagner viande ou poisson.
La taktouka est une savoureuse salade marocaine de poivrons et de tomates. Je l'ai servie avec du pain matlouh.
Aujourd'hui une recette italienne et plus précisément de la Sicile où j'ai passé mes vacances avec ma sœur en 2015.
Un dessert au yaourt grec straggisto.
Une spécialité catalane de boulettes de viande en sauce tomates aux olives accompagnée de haricots blancs
Voici la street "pizza" vietnamienne "banh trang nuong" : on peut vraiment tout faire avec une simple feuille de riz, œuf, jambon, fromage fondu, oignons frits !
Ces légumes sont un excellent accompagnement pour vos viandes ou volailles
Du poulet à l'asiatique
La pizzadilla est une fusion entre la cuisine italienne et mexicaine et très rapide à préparer quand on a un petit creux, mais pas envie de cuisiner.
Une confiture originale
Une salade de légumes grillés
Comme j'ai de l'estragon qui pousse à profusion dans le jardin je me suis préparée cette belle salade.
Une tarte salée croustillante aux épinards et feta
Un dessert de la cuisine française classique
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