Passionnée de pâtisseries, je vous livre des recettes que j'ai appréciées, aimées ou adorées. En panne d'inspiration ou tout simplement curieux, venez découvrir à travers mes catégories, des recettes simples à réaliser afin d'égayer votre quotidien.
Amateur en la matière, mes recettes prennent leurs sources de divers endroits et sont toujours référencées. N'hésitez pas si vous retrouvez la vôtre, je vous mentionnerai ;)
Réside en Belgique. Inscrit(e) depuis
le 14 juillet 2015.
Un gâteau aux pommes dit "invisible" car on ne perçoit quasi pas la pâte contenue à l'intérieur, le nombre de pommes étant faramineux par rapport à la quantité des autres ingrédients.
Chaque pâtissier possède sa propre recette et sa propre présentation. Néanmoins, je n'ai jamais trouvé les forêt noires belles et appétissantes jusqu'au jour où j'ai découvert celle de Viriginie Fouquet. LA révélation. Une beauté que j'ai voulu tester. J'ai juste changer le sirop de punchage au kirsch par de la grenadine ... L'alcool ne pouvant pas intervenir dans ce gâteau.
Un temps estival annonce un dessert frais et fruité. Quoi de mieux qu'une onctueuse mousse de fraises !Véritable institution lors des grosses chaleurs, la fraise est LE fruit à déguster à toutes heures et sous toutes ses formes.
'ai donc réaliser pour vos papilles, un clafoutis aux myrtilles et aux délicieux biscuits spéculoos. Et oui, je suis Belge ne l'oublions pas et le spéculoos est LE biscuit belge par excellence ! Le mélange de cassonade et d'épices rend ce clafoutis gourmand et croustillant.
Facile à réaliser, elle nécessite que de très peu ingrédients. Vous allez devoir réaliser une purée de kiwi (qui est déliciiiiiiieuuuuse !! ), monter en neige des blancs d'oeufs et une crème fouettée. Simplissime non ?
Il s'agit du flan, d'une crème pâtissière qui peut servir à la garniture de diverses recettes ou simplement être servie tel quel après un petit passage au four.
La vraie de vraie ! LA seule et unique tarte au riz de Verviers. Celle qui est bien baveuse, encore tiède et que l'on déguste volontiers avec un café bien chaud.
Et bien, je vous répondrais qu'il s'agit d'une crème spéciale car il s'agit d'une recette légère provenant de chez Weight Watchers. Autant limitez les dégâts avec un tel dessert !