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Pratique quand on manque de fruits locaux.

Une spécialité de l'île de Capri devenue un classique des salades d'été au delà des tables d'Italie. Je vous ai mis les quantités pour un plat unique (et non pour une entrée). Tant qu'à se faire plaisir, on se fait plaisir jusqu'au bout.

Un plat de saison facile à faire. J'ai choisi l'échine qui est plus grasse que les côtes premières de porc qui peuvent se révéler un peu sec à la cuisson. Après, c'est une question de goût !

J’ai choisi des côtes premières pour cette recette. Vous pouvez opter pour les côtes dans l’échine qui sont plus tendres, plus moelleuses mais aussi plus grasses.

Avec toutes ses couleurs, elle est excellente pour votre santé et pour votre moral !

Swaziland.

Les tartes tatin, c'est toujours bon

Cuisine bolivienne.

Un gâteau tout simple et rapide à faire qu’on coupe en tranches et qu'on garnit.