Slaii

Voilà une belle recette de poulet aux noix de cajou extraite du livre Toutes les cuisines d’Afrique. N’hésitez pas à la faire si vous recevez. A feu très doux, elle attendra que vous soyez prêts.

Bénin.

Avec des lentilles locales et des pâtes fraiches à l’épeautre, ce plat est un véritable régal.