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Il me restait des ravioles et des carottes. Spontanément, je n’aurais pas pensé à les associer mais tout d’un coup, j’ai pensé à mon pot de ricotta qui mélangé aux carottes m’aurait donné une bonne garniture.

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Trop facile, cet apéro cuit à la poêle

Voici un plat convivial qui ressemble un peu à un chili con carne.

Aujourd’hui, je vous partage ici un gâteau italien à la semoule et à la ricotta. C’est un dessert très facile à faire et économique

Si vous avez de bons épinards frais, ils se suffisent presque à eux mêmes et n’oubliez pas que vous ne bougez pas trop. Du coup, mieux vaut alléger un peu ses plats.

Il existe plein de galettes de pommes de terre comme les röstis ou celles-ci. Elles varient en fonction de leur origine. J’ai pris cette recette des Pays-Bas sur le Larousse les cuisines du monde.

Encore une recette extraite du livre Juste un chou fleur.

En ce moment, les producteurs ont de très beaux épinards bien tendres. Et bien, j’en fais une cure. Il y a tellement de recettes où ils peuvent être mis en valeur.