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Un plat tout simple qui plaira aux enfants. J’ai bien aimé l’apport des épices peu communs chez nous dans ce type de gratins.

Entre le flan et le far ! A manger avec une confiture ou du sirop d’érable, du caramel. Je sens que vous aurez plein d’idées pour les accommoder.

Facile et économique.

La liqueur utilisée dans cette recette est une liqueur d’oranges.

Voici le riz au lait que les Danois servent la veille du Réveillon de Noël. Il est très gourmand, je vous le recommande particulièrement surtout si vous pouvez le faire avec un très bon lait frais. Il est de tradition de glisser une amande entière dans ce riz et que la personne qui tombe sur l’amande reçoit un prix. Pour que tout le monde garde l’espoir d’avoir l’amande entière, l’heureux gagnant doit la garder dans sa bouche jusqu’à ce que tout le monde ait finit son risalamande.

Une salade automnale par excellence.

Une tarte gourmande aux cèpes, châtaignes, jambon de Parme et Emmental.

A servir en plat principal avec de la poitrine fumée ou en accompagnement d'une viande blanche ou de porc !

Une salade pour profiter des brocolis qui sont sur les étals !