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il faut profiter des fruits juteux à souhait pour faire des gâteaux. Celui-ci se mangera à toute heure : petit déjeuner, goûter, dessert.

C’est très sympa et permet de manger différemment les radis qui sont très gustatifs ainsi.

Pour ceux qui trouvent des rhubarbes, il y toujours une nouvelle recette pour les déguster.

Il y a de la bonne calorie dans ce gâteau.

Ce quinoa à la sauce trapanese est une version réinventée d’un plat sicilien typique de la ville de Trapani (la pasta con il pesto alla trapanese). Cette sauce crue est composée de basilic, de tomate et d’amandes.

Elle se renouvèle avec tous les fruits au gré des saisons.

Une salade complète pour le déjeuner. Et si vous voulez compléter, ajoutez des oeufs durs.

J’adore les laitages à cette saison de l’année. Je vois les vaches qui broutent dans les champs de l’herbe toute tendre dans laquelle il y a des fleurs.

Un joli plat bulgare que j'ai un peu allégé. La banista est à mi-chemin entre le börek et le soufflé au fromage.