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Les blettes sont plus douces que les épinards et plairont sans doute plus aux enfants.

Une tarte fourrée à la crème de ricotta et aux amandes parfumée au citron et à la vanille.

Quand on achète des poulets fermiers, ils sont vendus avec les abats. Je congèle les foies au fur et à mesure et quand j’en ai assez, je fais une terrine.

Une dernière recette avec des radis noirs. On attendra l'automne pour les retrouver :)

Quand je cuisine du bleu, je fais toujours un heureux

En cuisine, on redécouvre les légumes nouveaux : pommes de terre, petits pois, carottes, navets, betteraves, asperges ….

Une recette entre le maamoul et le figolu. Elle aura du succès auprès des petits et des grands.

Voici un dessert qui sera parfait avec une petite salade de fruits rouges qui vont bientôt arriver sur les étals

Ces gaufres salées étaient gourmandes à souhait. Elles étaient parfaites pour une petite dinette ou un apéro dinatoire.

J’ai vraiment aimé le mariage céréales légumineuses qui offre un repas complet et bon marché.

Les poireaux cuits dans de l’huile d’olive sont accompagnés de lentilles et d’une sauce aux poireaux, yaourt et moutarde.

Je vous donne mes techniques et de cuisson.

Il est sans lactose, sans gluten, sans beurre mais pas sans gourmandise 🙂.

A faire avec les récoltes du jardin ou les fruits qu'on a congelés.

Un concentré de fruits que vous utiliserez dans vos charlottes, yaourts, cheesecake !!

Des gâteaux très rapides à faire !

Avec les œufs et le fromage, ce plat s’avère complet et sera parfait pour un repas léger.

vitaminé

C’est frais et léger, parfait pour un pique nique, un buffet, la lunch box ou une dinette décontractée.

Une salade complète pour vos midis si vous emportez votre gamelle.

Sur une compote de pommes, on dépose un appareil prêt à cinq minutes. Avouez que c’est tentant un gâteau avec peu d’ingrédients et rapide à faire.