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La bonne bouffe à sam

La bonne bouffe à sam

130 recettes
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 03 mars 2015.

Dernières recettes partagées par La bonne bouffe à sam - Page 7

Des nouvelles recettes que La bonne bouffe à sam vient de partager.

Foie gras poché au vin d’épices
Foie gras poché au vin d’épices
Pour cuire un foie gras au torchon, sans utiliser le four. Le résultat est impeccable.
Imparfait de foie de volaille
Imparfait de foie de volaille
Presque un parfait de foies de volailles, cuisiné à la graisse de canard. C'est simple et vite fait, il faut juste un bon mixer. A partager sans chichis autour d'un bon verre de vin.
Truite fumée sur une galette de lentilles vertes, comme un blini, et sa crème de pois chiches
Truite fumée sur une galette de lentilles vertes, comme un blini, et sa crème de pois chiches
Sans oeuf, sans gluten, sans lactose : on peut cuisiner raffiné en se creusant la tête.
Potimarron rôti surprise, aux champignons et tomates séchées
Potimarron rôti surprise, aux champignons et tomates séchées
Un mélange détonnant pour exploser le potimarron.
Aubergines et courgettes rôties à l’ail, en salade au carvi
Aubergines et courgettes rôties à l’ail, en salade au carvi
Une salade orientale, à la fois subtile et forte en goût.
Champignons à la grecque
Champignons à la grecque
Un grand classique des mezzes. Simple et furieusement méditerranéen.
Dorade en papillote, riz au curcuma et safran
Dorade en papillote, riz au curcuma et safran
Des parfums de Méditerranée, au retour du marché.
Gambas grillés – artichauts en barigoule de bisque de crustacé
Gambas grillés – artichauts en barigoule de bisque de crustacé
Gambas - artichauts : la rencontre de deux produits aux goûts marqués, l'un valorisant l'autre
Risotto aux coulemelles
Risotto aux coulemelles
Juste pour se faire plaisir, en rentrant de promenade.

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