La bonne bouffe à sam

A l'apéro, ça change des cacahuètes. Et c'est tellement jubilatoire !

Juste le plaisir de faire son confit soi-même : aucune difficulté particulière.

Une marinade au curry pour cuire du cabillaud et du chou fleur vapeur al dente. Un beau grillé exotique pour un poisson fondant et un légume croquant, un plat plutôt réussi, léger et très simple à réaliser.

Ne passez pas à côté de cette recette de foie gras qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un plat de luxe, festif par excellence.

Simple comme bonjour, moelleux et gouteux. Le mariage de deux produits d’exception.

Pour cuire un foie gras au torchon, sans utiliser le four. Le résultat est impeccable.

Presque un parfait de foies de volailles, cuisiné à la graisse de canard. C'est simple et vite fait, il faut juste un bon mixer. A partager sans chichis autour d'un bon verre de vin.

Sans oeuf, sans gluten, sans lactose : on peut cuisiner raffiné en se creusant la tête.