Une brioche avec un moelleux extra grâce à l'emploi de tangzhong
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ouest Délices pour accompagner la recette Brioche vendéenne au levain Tangzhong.
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Ou gâteaux des rois, des brioches aux fruits confits pour l'épiphanie.
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