1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Entrée>
  4. Champignons>
  5. Cuisine économique>
  6. Légumes racines>
  7. Soupe
Velouté de topinambours à la truffe.

Velouté de topinambours à la truffe.

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Une nouvelle suggestion autour des topinambours…en velouté avec quelques lamelles de truffe.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Friandises démoniaques
Halloween
Friandises démoniaques

Il est temps de préparer votre atelier pâtisserie diaboliquement gourmand.

Couleurs infernales
Halloween
Couleurs infernales

Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs !

Cuisine française traditionnelle
Quiz
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Omelette aux truffes
technique
Omelette aux truffes

Une omelette avec de vraies truffes noires !

Soupe aux truffes
technique
Soupe aux truffes

Librement inspirée de la recette de soupe aux truffes noire VGE par Paul Bocuse.

Poularde demi-deuil
technique
Poularde demi-deuil

La poularde demi-deuil est une poularde farcie de mousseline de volaille truffée, pochée et servie nappée de sauce suprême.

Parmentier de canard confit
technique
Parmentier de canard confit

L'insoutenable sophistication du simple.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.4