Je suis passionnée de cuisine et de photos.Je suis très gourmande et toujours à la recherche de nouvelles saveurs. J'ai commencé une collection de tasses et chine de plus en plus, en quête de la tasse, des assiettes ou couverts qui vont me faire craquer
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis
le 07 décembre 2011.
Avec la chaleur et le beau temps, des salades fraîches et simples à faire sont les bienvenues.
Aujourd’hui, je vous propose une entrée iranienne revue par Yotam Ottolenghi.
C’est frais, c’est croquant et ça permet de manger des courgettes cuisinées différemment.
Une entrée originale, d'après Yotam Ottolenghi, à vous faire aimer et pas qu’un peu la patate douce : une base feuilletée, garnie d’une couche de crème acidulée, surmontée de rondelles de patates douces, cuite au four.
Un plat familial plein de saveurs et ultra-facile à préparer. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un grand plat à rôtir, de tout mélanger et de mettre au four.