Name: Gâteau marbré au babeurre
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 12 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 170 gr de beurre doux, à température ambiante; 300 gr de farine; 1 ½ cuillère à café de levure chimique; ½ cuillère à afé. à café de bicarbonate de soude; ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude (réservé pour le chocolat); ½ cuillère à café de sel; 300 gr de sucre; 270 ml de babeurre; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 3 œufs, légèrement battus; 60 gr de chocolat noir; 150 gr de chocolat noir; 3 cuillères à soupe d’huile neutre

Gâteau marbré au babeurre

Nadji

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

170 gr de beurre doux, à température ambiante

300 gr de farine

1 ½ cuillère à café de levure chimique

½ cuillère à afé. à café de bicarbonate de soude

¼ cuillère à café de bicarbonate de soude (réservé pour le chocolat)

½ cuillère à café de sel

300 gr de sucre

270 ml de babeurre

1 cuillère à café d’extrait de vanille

3 œufs, légèrement battus

60 gr de chocolat noir

150 gr de chocolat noir

3 cuillères à soupe d’huile neutre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ! Ce cake marbré au babeurre séduit par un moelleux exceptionnel : une mie douce et légère, légèrement acidulée, parcourue de volutes cacaotées aussi parfumées que réconfortantes. C’est un gâteau familial, mais terriblement délicieux pour faire plaisir à tous au moment du goûter.

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babeurre cake chocolat dessert marbré

Publié le 15 novembre 2025 à 10h06

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