Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'entrée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
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Cette entrée de figues miellées aux crottins de chèvre panés est très facile à faire et pleine de saveurs. Elle est aussi idéale pour liquider des figues pas trop sucrées.
Faites cuire les crottins au dernier moment pour qu'ils soient chauds et coulants au moment de la dégustation.
Parfaits pour improviser une entrée ou garnir un plateau apéritif, ces petits feuilletés à la truite fumée et au fromage frais misent sur la simplicité. Une pâte feuilletée que l’on garnit généreusement, un roulage rapide, quelques tours de couteau, et le four fait le reste. À la sortie, de jolis spirales dorées, fondantes au cœur, qui se dégustent encore tièdes. Autre avantage : une fois cuits, ils supportent très bien la congélation, idéal pour anticiper et avoir quelques bouchées prêtes à réchauffer.
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