La Praluline

Recette traditionnelle de la région lyonnaise

Ces cookies aux pralines roses et au chocolat blanc ayant ravi leurs dégustateurs à l'heure du goûter, je vous en propose aujourd’hui la recette. Les proportions indiquées permettent de réaliser une cinquantaine de petits cookies.

Cette brioche au mascarpone ne contient pas de beurre pour un résultat léger et bien agréable pour le petit déjeuner ou le goûter. Elle est très peu sucrée ce qui permet de l’accompagner sans complexe d’un peu de confiture, de miel ou de pâte à tartiner.