Recettes du Chef

Un classique avec une petite pointe d'originalité. Choisissez une vraie Saint Jacques (pectus maximus) parce qu'un très bon produit fait toute la différence !

Une merguez déstructurée pour une recette orientale originale et riche en saveurs.

Des couleurs et des saveurs qui sortent de l'ordinaire. Laissez-vous tenter par cette recette originale.

Une recette très facile à réaliser sans beaucoup de préparation ni d'ingrédients. Parfait pour l'apéritif ou pour une entrée.

Un gigot ou une épaule d'agneau aux saveurs particulières. Le yaourt et la menthe donne un côté très moelleux et tendre à l'agneau.

Quand le croque-monsieur et le hot dog se rencontrent !

Un mariage riche en couleurs et en saveurs. En verrines ou en mousse simple selon les envies du moment.

Parfait pour un magret de canard ou pour accompagner un poisson, essayez cette recette de ketchup de mangue facile et rapide à réaliser.

Du beau, du bon, du bio ! Essayez la farine de gaudes pour la réalisation de ces blinis.

Quand la semoule (couscous) est déstructurée et se retrouve mariée à du pois chiche, cela donne des galettes végétarienne ou l'accompagnement parfait pour le "viandard".

Un apéritif original réalisé en moins de 5 minutes. Essayez ces rillettes de sardines à la tomate confite et aux herbes de Provence.

Une recette facile et originale à réaliser, le fameux brownie mais en deux couches pour une bouchée plus moelleuse.

Un mariage heureux et vitalisant. On prête des vertus aphrodisiaque au chocolat et au gingembre... A consommer sans modération mais avec prudence donc !

On peut cuisiner en purée la quasi-totalité des légumes. Pour certains comme le chou-fleur ce sont de nouvelles saveurs en plus d'une texture différente.

Un paquet de céréales, des carambars, des biscuits sablés et quelques pommes : et voici un dessert original facile et rapide à réaliser

Simple mais toujours très efficace que ce grand classique de moules au curry.

Pour ceux qui aiment la cuisine dinette, que ce soit pour les mini cocottes, les mini plats, on réalise des recettes avec des mini aliments. Parfait pour une mise en bouche.

Parfait pour un apéritif dinatoire et très facile à réaliser que ces oeufs de cailles panés.

Visuelle, cette recette associe la douceur de la crème et des fruits rouges au moelleux de la dacquoise aux amandes.

La fameuse crème dessert pralinée faîte maison ! Une recette facile et rapide à réaliser.