Terrine de porc au porto et aux champignons

S'il ne fallait retenir qu'une seule recette de terrine, c'est bien celle-là. Découvrez l'ingrédient qui fait toute la différence !

Qui a dit que le poulet en terrine ou en pâté c'était sec, très sec ? Essayez cette recette et adaptez ou non selon vos goûts.

Une recette très simple à réaliser avec uniquement de la gorge de porc et un peu de foie de porc pour lier. Le calvados vient donner ce petit goût en plus. Parfait pour l'apéritif sur des toasts ou en entrée. Ne pas oublier les cornichons bien sûr !