Tchop-Afrik'A Cuisine

Le ndolè est une des sauces nationale du Cameroun fait à base de ndolè (plante légumière amère), arachides et viande/crevettes ou poisson/crevettes ou viande/poisson/crevettes. Le ndolè est présent dans presque tous les buffets des cérémonies.

Recette de purée de piment aux épices africaines. Incontournable de la gastronomie africaine pour relever presque tous les plats.

Recette en vidéo. salade santé très agréable pour combler nos besoins journaliers de fruits et légumes.

Un incontournable de la cuisine africaine. Cette purée très piquante est utilisée pour épicer presque tous les mets de la cuisine africaine : les viandes, les poissons, les beignets... Juste une précaution, à consommer avec modération.

On fait un tour au Sénégal avec la recette de poulet. Un des plats du pays de Youssou N'dour le plus connu dans le monde. Pour réaliser ce plat africain, vous aurez besoin d’ingrédients simples dont tout le monde dispose dans son garde manger (citron vert, ail, oignon, moutarde, olive verte…). Une sauce très simple et facile à cuisiner, mais très savoureux !

Sauté de bœuf aux oignons et tomates à l'ivoirienne, idéal lorsque vous disposez de peu de temps pour cuisiner.

salade rapide et pratique lorsque nous disposons de peu de temps pour cuisiner.

Une recette rafraichissante pour accueillir le soleil.

Recette en vidéo. Un classique de salade fruits avec une touche de menthe qui rehausse la fraicheur dans la bouche