Recettes de chocolat du gourmet Toute la cuisine que j'aime

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
Voici la liste des recettes de chocolat par Toute la cuisine que j'aime.

Retrouvez aussi d'autres recettes de chocolat partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Toute la cuisine que j'aime

Forêt noire
Forêt noire

C’est un très beau gâteau, un classique de la pâtisserie qu’on ne présente plus. On peut le réaliser pour fêter un anniversaire ou bien en période de fêtes de fin d’année ! Dans tous les cas il sera aprrécié ! La principale difficulté étant de réussir sa génoise, qui doit être très moelleuse et la crème fouettée.

Gâteau au chocolat et poires
Gâteau au chocolat et poires

C’est une recette facile à faire et délicieuse. Le gâteau est très moelleux et la poire se marie à merveille avec le chocolat, apportant la touche fruitée.

Gâteau mousse au chocolat sur biscuit dacquoise aux amandes
Gâteau mousse au chocolat sur biscuit dacquoise aux amandes

Ce gâteau nous rappelle le fameux trianon ou royal, il est de la même famille. Délicieux accompagné d'un café

Gâteau aux pommes et pépites de chocolat
Gâteau aux pommes et pépites de chocolat

Délicieux gâteau aux pommes avec des pépites de chocolat pour le plaisir des plus gourmands !

Bûche de Noël au chocolat et café
Bûche de noël au chocolat et café

Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.

En ce moment

Caille ou pigeon ?
Caille ou pigeon ?
Ou coquelet ? Pour un réveillon en petit comité !
Volailles festives pour Noël
Volailles festives pour Noël
Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.
Pas de fêtes sans foie gras ?
Pas de fêtes sans foie gras ?
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
Du canard pour les fêtes !
Du canard pour les fêtes !
Non le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.