Des idées par Un peu gay dans les coings pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Une salade exotique, super équilibrée et savoureuse pour vos tables d'été!
Un gaspacho avec juste deux ingrédients de base: tomates et fenouil: simplissime et délicieux!
Un fabuleux pickles indien de carottes, riche en piment et parfumé de fenugrec.
Une recette vietnamienne végétarienne qui met magnifiquement les shiitakes en valeur.
Les magrets de canard au bbq, c'est tout simple, et avec une sauce pêches-whisky, c'est tout bon!
Une recette très simple d'empanadas végés pour emmener en pique-nique.
Un cocktail léger et pas trop sucré à base de fraises fraîches et de vodka.
De mini-burgers à base de nouilles vietnamiennes et garnis de porc grillé super savoureux!
Pour changer un peu du mojito classique, une version moins sucrée.
Le stoemp, c'est du belge et c'est une écrasée de pomme de terre un peu rustique, souvent servi avec une saucisse et un jus de viande. Ici une version un peu différente.
Une délicieuse recette traditionnelle japonaise (U No Hana) pour utiliser l'okara après préparation du lait de soja.
Un plat tout en un idéal: des boulettes, du poireaux et un délicieux pain de maïs croustillant dans la même cocotte, c'est top!
Un pickle à la couleur fabuleuse et au goût puissant qui réveillera n'importe quel plat.
Red beans & Rice'. Un classique de la cuisine de la Nouvelle-Orléans: du comfort food à la mode de la Louisiane.
Un poulet rôti avec le petit truc qui fait la différence pour une peau croustillantes, des cuisses bien cuites et des blans pas secs: à tester!
Du whisky dans la pâte, dans le sirop d'imbibage et dans le glaçage pour ce cake: juste ce qu'il faut, donc! ;-)
Une recette des amérindiens du Nouveau-Mexique, de type brownie sans gluten, préparé pour la fête du Saint Patron (Feast Day)
Une recette indienne de riz sucré comme un bonbon, qui change du riz au lait.
De petits pains brésiliens au fromage, croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Idéal pour l'apéro!
Recette chinoise irrésistible de porc tendre et caramélisé.
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