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Stoemp au chou vivace de Daubenton, sauce Blackwell à l'indienne
Stoemp au chou vivace de Daubenton, sauce Blackwell à l'indienne

Stoemp au chou vivace de Daubenton, sauce Blackwell à l'indienne

Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Quelques mots sur cette recette

Le stoemp, c'est du belge et c'est une écrasée de pomme de terre un peu rustique, souvent servi avec une saucisse et un jus de viande. Ici une version un peu différente.

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Recette ajoutée le 19/05/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Stoemp au chou vivace de Daubenton, sauce Blackwell à l'indienne

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Une musique partagée par Du miel et du sel pour accompagner une recette de salade de chou-rave lacto-fermenté au hareng fumé.

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