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Chou chinois et tofu en sauce

Chou chinois et tofu en sauce

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce wok tout simple et rapide m’a convaincu que leur mariage est idéal : le chou chinois cuit prend une texture que j’adore, encore un peu ferme, doux, vert, et le tofu, assaisonné à la chinoise joue un peu le rôle du porc dans certaines recettes similaires que j’aimais autrefois avec une saveur « umami » riche, une texture ferme et une jolie couleur.

Une recette ajoutée le 18/01/23  - Mise à jour le 25/01/23 .

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