VEB

Des filets de maquereaux congelés cuit à la moutarde. Un classique si bon !

Le saumon gravlax, c'est facile à confectionner, alors pourquoi s'en priver dites ?

Des crêpes tartinées avec une confiture d'orange et de clémentines et superposées pour un former un gâteau fort gourmand !

Un légume de saison coloré au curcuma et parfumé au fromage, irrésistible !

Une purée aux pommes de terre et aux carottes, onctueuse, tu m'étonnes avec le beurre que j'y ai mis !

Une brioche torsadée tartinée généreusement avec du chocolat !

Un gratin à base de poireaux sans lactose ni gluten avec un fromage fort en goût : du maroilles ! Réconfortant à souhait !

Des marrons glacés maison, fastidieux, long, mais facile et surtout très bons !

Une pâte briochée pour des petits croissants délicieux !

Une génoise aérienne, une crème au beurre au café. Un délice nommé moka !

Voici des croissants autrichiens qu’on ne présentent plus. Parfumés à la vanille, pour cette version j’ai rajouté de la noix de coco.

Des mignardises fondantes, un extérieur légèrement croustillant pour un intérieur fondant ! Un petit délice pour une mini gourmandise.

Une sorte de crumble à la semoule, nappé de sirop à l'eau de fleur d'orange et parsemé de dattes. Exotiquement bon !

Un gâteau en forme de losange, cuit au four, fourré de pâte de dattes, un makroud ou un sort ?

Une petite gelée aux zestes râpés, oranges ou citrons ?

Un faisan cuit dans une cocotte lutée, un vrai délice !

Des petits croissants au bon goût de noix, vive la saison des bredeles !

Ma recette doudou, du coing confit dans un sirop parfumé aux clous de girofle, un délice !

Du porc qui s'effiloche pour garnir un buns...ça ne se refuse pas !

Un granola bon, croustillant, rassasiant et de plus à index glycémique bas. La maitrise des ingrédients, ça j'adore !