Un gratin à base de poireaux sans lactose ni gluten avec un fromage fort en goût : du maroilles ! Réconfortant à souhait !
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Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.
Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière.
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