Ça change des endives au jambon et permet de manger des légumes avec plaisir.
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de gratin de pâtes à la fourme d'ambert.
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Ce gratin m’a été inspirée des endives au jambon, sauf que j’ai remplacé les endives par du blanc de poireau et réalisé une sauce mornay à la place de la sauce béchamel classique et j’ai mis du bleu dessus que j’ai fait gratiner au four….
Bref, un régal ce gratin !
J’avais envie d’un gratin de crozets et je l’ai réalisé avec des restants du frigo… et cela m’a donné un gratin de crozets originale et bien bon !
Ce gratin est facile à faire et très parfumé grâce au roquefort…
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