Recettes de cuisine italienne de Yourguardianchef - Page 2

Voici la liste des recettes de cuisine italienne par Yourguardianchef.

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Recettes de Yourguardianchef

Le meilleur fromage italien grillé

Au cours de mon voyage au marché italien de Vintimille, j'ai acheté le meilleur du fromage grillé italien: Provola et Scamorza extensible, gluant, fumé, moelleux et noisette.

Poulet à l'italienne aux poivrons

Je pourrais appeler cette recette le poulet "alla cacciatora" mais puisque j'ajoute et change des ingrédients je l'appellerai le poulet italien avec des poivres.

Pâtes au pesto de Gênes

Traditionnellement, la recette de pesto génoise est servie avec des pâtes Trofie fraîches, des haricots verts et des pommes de terre. Ils sont tous cuits ensemble car l'amidon des pommes de terre rend la sauce plus crémeuse.

Artichauts romains dans le autocuiseur

artichauts romains dans l'autocuiseur est la meilleure façon de les faire cuire, ils sont faits en seulement 3 minutes: doux, juteux et plein de saveur.

Végétarienne Timbale de riz avec Aubergine grillé et mozzarella

Un plat qui intrigue vos invités quand il est servi à la table. Lorsque vous coupez la première tranche, le remplissage se montrer comme une belle surprise.

Gâteau italien classique à la ricotta sans beurre

Ceci est un vieux gâteau italien de ricotta sans beurre pendant la guerre quand le beurre était rare. Ce n'est pas un gâteau crémeux semblable au cheesecake américain, mais un gâteau spongieux doux que vous pouvez servir avec du thé.

Gnocchi légère maison à l'Italienne

Les gnocchi traditionnels italiens sont légers, moelleux, ils fondent dans votre bouche et vous pouvez réellement goûter les pommes de terre. Pas d'oeufs, ils sont végétaliens