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Gourmande, maman et belle-maman de 4 enfants, épouse, web entrepreneur, je suis tout ça et je le partage avec mes recettes (avec une préférence pour le sucré !).
J'aime la cuisine. Tout en elle !!!. Les saveurs, les textures, les couleurs. La façon dont les aliments rassemble les gens et met un sourire sur leurs visages. La cuisine est mon passe-temps, ma passion. Ce n'est jamais une corvée. La nourriture est une chose incroyable et je découvre encore toutes ses possibilités.Je serais ravi si vous souhaitez partager ce voyage avec moi !
Ce blog est un recueil des recettes que j'ai testées ou bien arrangées à ma sauce ! Il n'a, en aucun cas, la prétention d'être à la hauteur des professionnels mais présente juste des défis que j'avais envie de réaliser ! Ratés ou pas, voici mes petits plats :o)
Simplicité, gentillesse, sens du partage, honnêteté, savoir vivre et convictions, font de moi une personne conviviale.
Depuis dix ans, la pâtisserie me ronge. D’abord assignée aux gâteaux d’anniversaire, je m’appliquais quelques fois dans l’année pour faire un beau gâteau. Puis mon palais a sillonné les rues parisiennes et a fait d’étonnantes rencontres. Je ne pouvais alors plus me passer de ces couleurs, des ces saveurs, de ces humeurs. Maintenant toute occasion est bonne pour passer aux fourneaux et c’est ainsi qu’à ma mesure j’essaye de faire plaisir à ceux qui m’entourent. Tout n’est pas toujours rose en cuisine, je connais encore beaucoup de déceptions, je m’agace encore trop souvent quand tout dérape, mais bon sang que c’est bon la pâtisserie !
Des recettes de pâtisserie principalement de tradition française et de la cuisine d'un peu partout. Pour le sucré, pas de cake design & co, mais de la pâte à chou, des biscuits jocondes, des mousses, des crèmes et beaucoup de pistache !
Cuisinez à la plancha comme un vrai chef ! Dans l'espace recettes Verycook, découvrez plus d'une centaine de recettes réalisées à la plancha : des apéritifs, des entrées, des plats et même des desserts. Verycook conçoit et commercialise une plancha au gaz 100% française dont la couleur et la plaque de cuisson sont entièrement personnalisables.
A vos recettes !
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