Cliquez sur le nom ou l'avatar pour consulter les détails et les recettes d'un gourmet.
Vous aimez cuisiner ? Rejoignez les Gourmets du Club et partagez vos recettes comme le Chef Simon !
Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !
Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.
Je suis une maman de 3 enfants qui aime beaucoup cuisiner et tester de nouvelles recettes en y apportant ma petite touche.
Je suis une passionnée de pâtisserie. J'adore réaliser des desserts de toutes sortes pour faire plaisir à mes proches et à moi même. Car je suis une éternelle gourmande ;)
Cuisinier, par passion et Bruxellois par hasard (une fois) j'ai travaillé dans pratiquement tout les genres de cuisines, de la Brasserie en passant par le communautaire, et les "Macaronnés" du pneu. Depuis commis jusqu'à chef. je considère que LA CUISINE doit être joyeuse mais faite avec sérieux, dans la bonne humeur et en musique, avec une ouverture d'esprit constante. Le cuisinier doit avant tout aimer ce qu'il fait et ne jamais servir se qu'il ne voudrait pas que l'on lui serve. Ne jamais se dire "c'est parfait" s'enfermer dans la torpeur, respecter le produit et ses hôtes ne pas se prendre (trop) au sérieux.
Depuis toujours, je suis passionnée de cuisine. Ma grand-mère, d’origine lyonnaise, cuisinait à merveille et m’a transmis ses recettes . Née au Maroc, j’y ai vécu 20 ans. Je me suis délectée des saveurs salées sucrées et épicées avec le thé à la menthe. Aujourd’hui, riche de ces expériences, je crée ce blog culinaire pour partager avec vous les plaisirs de la table. Cuisiner est un plaisir, le plaisir de faire plaisir, la création dans les mains et le bonheur assuré .
Cook. Eat. Move fast. (Blog en anglais mais un outil de traduction est disponible en haut à droite)
A vos recettes !
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1