Tous les Gourmets du Club - Page 79

Chef Simon

Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !

Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.

Jérome

36 ans,informaticien(marre de ce taf j'ai envie de changement et de me reconvertir même en éplucheur de carottes), Je suis simple débutant en cuisine mais j'adore ça. J'aime bien faire plaisir en faisant des bons petits plats car par moment c'est mangeable quand même ;)

La tambouille de Charline

Gourmande et passionnée, je ne conçois pas la cuisine sans le partage !

Lornifouin

Ma Gali

La cuisine de Marderelle

Je suis une maman de 3 enfants qui aime beaucoup cuisiner et tester de nouvelles recettes en y apportant ma petite touche.

Cissou

Sophia

ninidouceurs

Je suis une passionnée de pâtisserie. J'adore réaliser des desserts de toutes sortes pour faire plaisir à mes proches et à moi même. Car je suis une éternelle gourmande ;)

Guy Baré

Cuisinier, par passion et Bruxellois par hasard (une fois) j'ai travaillé dans pratiquement tout les genres de cuisines, de la Brasserie en passant par le communautaire, et les "Macaronnés" du pneu. Depuis commis jusqu'à chef. je considère que LA CUISINE doit être joyeuse mais faite avec sérieux, dans la bonne humeur et en musique, avec une ouverture d'esprit constante. Le cuisinier doit avant tout aimer ce qu'il fait et ne jamais servir se qu'il ne voudrait pas que l'on lui serve. Ne jamais se dire "c'est parfait" s'enfermer dans la torpeur, respecter le produit et ses hôtes ne pas se prendre (trop) au sérieux.