Tous les Gourmets du Club - Page 92

Chef Simon

Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !

Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.

HISTOIRE DE VANILLE

Je viens de créer ma petite entreprise d'importation de vanille de Tahiti, pour moi, la meilleure au monde ! Elle provient d'un petit producteur de l'île de Tahaa, au Nord-Ouest de Tahiti.Elle est encore produite de façon artisanale, et s'épanouit en pleine nature, sur des pieds d'acacias, sans ombrière, ni pesticides. Si vous êtes intéressé par ce produit, vous pouvez retrouver toute ma gamme sur www.histoiredevanille.com Elle est mariée et récoltée par le producteur lui-même, puis séchée par ses soins grâce au soleil de Polynésie française. Contrairement aux autres vanilles, la Vanilla Tahitensis est reconnue pour ses saveurs plus intenses et plus raffinées grâce à une molécule : l'éthylvanilline, qu'elle est la seule à contenir naturellement. C'est ce qui fait d'elle, la vanille la plus chère, et la plus rare, mais de meilleure qualité. Encore assez méconnue du grand public, elle est par ailleurs reconnue et consommée par tous les grands chefs de la gastronomie française.Si vous êtes intéressé par ce produit, vous pouvez retrouver toute ma gamme sur www.histoiredevanille.com

Passion Pâtisserie

kaderick

Kaderick en Kuizinn est un blog de cuisine saine, qui vous propose des recettes de cuisine faites avec des produits frais, bio et locavore. Vous retrouverez sur ce blog des recette de cuisine faites par Eric mon mari et par moi même. Ce que nous aimons cuisiner, ce sont de bons produits de saison mis en valeur. Vous retrouverez des recettes à la plancha, des recettes express ou d'enfance ou bien à la mijoteuse électrique, des recettes de Bistrot ... Si notre univers vous plait venez nous rendre visite, on se fera un plaisir de bien vous y accueillir ... Eric & Cathy

La p'tite cuisine de Pauline

Des recettes faciles, des gourmandises, des recettes de tous les jours, des plats plus élaborés,... mais surtout une cuisine ensoleillée (je vis en Provence!)

Les enfants du gône

Cuisinier amateur, j'adore la cuisine de bistrot ou des bouchons lyonnais

Laura_Cookie

Une cuisine saine, light, gourmande, de saison et le plus souvent pour petits budgets et bio...voilà ce que je mijote dans ma petite cuisine,au quotidien, et que je partage avec vous au travers de ce blog...

Gourmandise sans frontieres

Gastronautes averties... et voyageuses dans l'âme, nous avons créé Gourmandise sans frontières afin de partager nos expériences culinaires, nos bons plans, nos découvertes lointaines ou locales, nos recettes testées et approuvées.

Bénédicta

Mes recettes et mes innovations s’adressent à tous ceux et toutes celles qui ont à cœur de rendre leur quotidien joyeux, gourmand et généreux. Proposer des sauces variées est un moyen simple d’agrémenter tous vos repas quotidiens, tout en satisfaisant les goûts et les envies de chacun autour de la table. Parce qu’elles font partie intégrante de votre quotidien, chacune de mes gammes de sauces participe à tous vos instants de convivialité que sont les repas en famille ou entre amis. En proposant des recettes à la fois traditionnelles, modernes ou exotiques, je mets à votre disposition la variété et le plaisir gourmand pour tous ! Faites comme moi, exprimez vos envies !

Sam Mijote

Souriante, Gourmande, Généreuse, Passionnée, Accueillante ...