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Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !
Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.
Petite je suis tombée dans la marmite, un peu comme Obélix. Aujourd'hui, cette passion de la cuisine et de la pâtisserie me colle à la peau, me poursuit et m'anime pour mon plus grand plaisir.
Blogueuse culinaire depuis peu,chroniqueuse sur Food Reporter,Fan de cuisine et de partage,les saveurs simples retrouvées,plaisir des yeux, plaisir olfactif,plaisir du palais!des produits du terroir.La cuisine est pour moi basée sur la simplicité, la rigueur dans le choix et la qualité des produits, la minutie dans la préparation, l’exécution, et la présentation!C'est aussi un Art de Vivre,une composante essentielle des cultures, une voie libre à notre imagination et à la création. A part cela, je suis fan de Paris,d'Art,de Culture, de notre patrimoine,et surtout de ma région natale,La BRETAGNE!
Une diététicienne gourmet et gourmande mais mince, spécialisée en régimes personnalisés qui vous aideront à perdre du poids.
Jeune apprenti cuisinier Corse âgé de 22 ans. J'aime innover et inventer des plats, je test beaucoup de chose, j'expérimente des fusions de saveurs aussi. Je suis un passionné qui a une touche assez extravertie. Je qualifie aussi ma cuisine comme une Cuisine Terroir lorsque je ne fais pas de tests.
Nous sommes un couple complémentaire de gourmands. Nous vous proposons des recettes tirées de livres, de blogs ou tout simplement du bouche à oreilles, que nous avons testées et réussies.
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon
A vos recettes !
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