Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2418

Envie de Soupe Provençale au petit épeautre ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette d'entremets café cappuccino très gourmande qui ravira les fans de café

Avec un chapon de qualité, vous êtes sûr ou presque de faire plaisir. Faites-le cuire tout doucement. Après 3 h 30 de cuisson à 145°, il est hyper moelleux. Il faut bien calculer l’heure à laquelle on va le manger. Mieux vaut faire trainer un peu l’apéro que de faire attendre le chapon !

Voilà une pure gourmandise bien de saison qui plus est, est très raisonnable au niveau calorique. Pour gagner un peu en moelleux, j’ai mis une courge sucrine du Berry. Comme son nom l’indique, elle est sucrée.

Le chou kale, cuisiné ainsi, a séduit tout le monde.

Facile, rapide et faisable avec les produits du placard.

Cette année, je fais de temps en temps des soupes complètes pour le déjeuner. Plein de mélanges sont possibles et c’est vraiment sympa quand les températures sont en baisse.

Je les mange le matin car ils sont très énergétiques, peu sucrés. J’ai mis de la farine T 110 mais vous pouvez mettre de la plus raffinée.

Cette recette sucrée est très sympa, elle ressemble à une grande galette.

Un bel accompagnement

Ils ont fait unanimité. Vous pouvez donc y aller les yeux fermés ou presque.

Je l’ai faite cet automne avec des petits roses qu’on trouve dans les prés.

Ce gâteau croate aux noix est aussi incontournable sur les tables de Noël que l’est notre bûche.

Avec le froid qui arrive, vous pouvez proposer des soupes complètes le midi aussi. Elles font office de plat unique si elles contiennent de la viande, des légumes et des céréales.

Il y a toujours une bonne raison de faire des mendiants, pour soi, pour les offrir, pour changer sa manière de faire, pour changer des ingrédients.