Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2512

Mloukhia, mloukhya bel kercha, corète en poudre aux tripes, un de ces plats qu'on aime ou pas et que je me dois de répertorier car faisant partie de la cuisine du terroir bônois !

Marka hlouwa, plat sucré salé aux coings et châtaignes ( kastel ) au jarret d'agneau, plat typique bônois, Algérie

Une recette tahitienne, traditionnellement aux bananes ou au potiron, adaptée avec des coings!

L'authentique chtaïtha typique du terroir bônois, plat ou tajine à la viande d'agneau, gousses d'ail entières en quantité et œufs.

Pizza à la viande hachée , façon lahmacun , pizza turque

Market el kefta , plat ou tajine de kefta sauce blanche au safran , plat familial du terroir bônois, à la viande d'agneau et fromage râpé

Pizza aux anchois et avec les dernières tomates du jardin à la mozzarella ajouté hors four.

Une nouveauté. Les œufs braisés à l'ail et au paprika fumé, du pimenton de la véra, en entrée, apéritif, accompagnement ou encas, aadam tawm w felfel .

Aujourd'hui je vous propose des cookies à la banane, garnis également d'une bonne dose des pépites de chocolat. Un mélange gourmand et délicieux. De plus, cette recette ne contient pas d’œuf ce qui est parfait pour les personnes allergiques ou si vous êtes en panne d’œufs tout simplement.

Ce gâteau est extra moelleux et bien parfumé !

En cuisine avec cette belle idée de recette de bricks à l’oeuf et aux poireaux.

Cette crème est bluffante ! Elle a la même texture et un peu la même saveur (quoi que un peu moins prononcée) que ma crème de marrons ! Je me suis d’ailleurs inspirée de ma recette de crème de marrons habituelle pour la réaliser…

Voici une soupe délicieuse, originale qui m’a beaucoup plu…

Je réalise très régulièrement des compotes de pommes. Je tente régulièrement de varier un peu les saveurs en rajoutant des ingrédients. Ici, la compote est terrrriiiiiiiible avec l’ajout de l’orange curd ! Et nous avons adoré la texture qui est plus crémeuse qu’une compote classique…

Voici une tarte délicieuse, savoureuse… J’avais des endives qui commençaient ç s’abimer, j’ai donc eu l’idée de m’en servir pour faire une tarte. Pour relever le goût, j’ai mis des Sardines piquantes à l’huile d’olive de la Conserverie Gonidec. J’ai d’ailleurs fait cuire les endives et l’oignon dans un peu d’huile de la boîte…