Crème de glands à la vanille

La farine de gland, comme la farine de caroube sont des farines sans gluten. Elle est riche en glucides, en lipides et pauvre en protéines. Elle apporte du calcium, du potassium, du phosphore, du magnésium et des vitamines (groupe B , B3).

Ce gâteau est extra moelleux et bien parfumé !

Ma fille Célia adore faire des sablés !

Elle n’en mange pas mais s’amuse avec les emporte-pièces…

Mais quand elle a goûté à ceux-là, je n’arrivais pas à l’arrêter d’en manger !

Pas facile de décrire la saveur qu’ils ont ces sablés, mais le goût est très agréable !