Je réalise très régulièrement des compotes de pommes.
Je tente régulièrement de varier un peu les saveurs en rajoutant des ingrédients.
Ici, la compote est terrrriiiiiiiible avec l’ajout de l’orange curd !
Et nous avons adoré la texture qui est plus crémeuse qu’une compote classique…
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Qu’est-ce que l’on aime les compotes de fruits à la maison… Surtout nos 4 fifilles… Par contre, celle-ci ne leur a pas beaucoup plu, à cause de l’acidité des raisins et de l’orange. Par contre, moi j’ai adoré, je l’ai trouvée originale cette compote, surprenante même à la première bouchée…
Cette galette des rois aux pommes est idéale pour ceux qui n’aiment pas la frangipane ! A déguster toute l’année ! Mais pour l’épiphanie, n’oubliez pas de glisser une fève dedans…
C’est la première fois fois que je goûtais à des Prunilles et j’ai beaucoup aimé.
La Prunille est fabriquée à base de Pruneau d’Agen, la Prunille géante est juste un peu plus réhydratée.
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