Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4626

Une recette de batbout garni au poulet et ras el hanout, un vrai délice qui saura combler vos papilles ! Vous pouvez remplacer le poulet par du thon et du curry.

Rapide, bon marché et facile ... Que demander de plus :-)

Une brioche fourrée pour des matins gourmands !

Un dessert fait en deux temps trois mouvements avec les fruits de saison !

Un classique toujours apprécié !

C'est une salade qui peut être banale ou sublime en fonction des ingrédients que vous utiliserez ! De bonnes lentilles, des betteraves nouvelles cuites par vos soins à la vapeur ou achetées à un producteur, de la bonne fêta !

La courgette farcie, c'est l'un de ces grands classiques de la cuisine familiale qui traverse les générations sans jamais se démoder. Avec sa garniture généreuse au jambon blanc et au gruyère relevée d'une pointe de ras el hanout, cette version prend une tournure légèrement parfumée qui surprend agréablement sans brusquer les palais. C'est le plat idéal pour un soir d'été où l'on veut cuisiner bon et simple, avec ce que le réfrigérateur a à offrir. Pour varier les plaisirs, rien n'empêche de remplacer le jambon blanc par de la chair à saucisse, du thon émietté ou même de la ricotta pour une version végétarienne bien fondante. La chair des courgettes prélevée lors du creusage peut être revenue à la poêle avec les oignons nouveaux et intégrée directement à la farce pour éviter tout gaspillage. Côté dégustation, ces courgettes se savourent aussi bien chaudes que tièdes, accompagnées d'une simple salade verte ou d'un riz pilaf aux herbes fraîches.

Ne manger des crêpes qu'à la chandeleur serait un tort .... Proposez-en au goûter avec des fraises et du chocolat, vous ferez le bonheur des petits et des grands.

Des croissants au jambon cru, pesto et mozzarella facile et rapide à faire pour un apéritif réussi.

Une recette proposée par la cuillère aux mille délices. Hyper facile, comme d'habitude !

Pour cette recette, je vous recommande des sots l'y laisse et des légumes nouveaux. Pas de légumes imposés, prenez ceux qui vous feront plaisir au marché :)

Cinq minutes de préparation pour un plat léger et délicieux. La ricotta, les tomates et les olives feront votre bonheur dans ce gâteau soufflé

ou presque... Les sardines sont arrivées très tôt sur les étals à des prix raisonnables. Pour ne pas s'en lasser, il faut varier les manières de les accommoder.

Bio sans oeufs, sans gluten. Un délicieux moelleux aux douces saveurs de chocolat et noisettes

Aujourd'hui, je vous propose de la verdure, mais de saison avec : une salade d'asperges vertes avec un oeuf poché et du parmesan.