Dernières recettes : Babka aux fruits rouges, Gâteau aux blancs d’oeuf, Curry au poulet et patates douces...

Babka aux fruits rouges

CUISINE EN FOLIE

Parce qu’à la maison on ne se lassera jamais des brioches et qu’on a toujours envie de tester de nouvelles recettes, la team vous présente aujourd’hui cette babka aux fruits rouges qui va enchanter vos petits déjeuners et autres pauses gourmandes. Cette brioche originaire de l'Europe de l'est est en général servie le dimanche de Pâques.

Gâteau aux blancs d’oeuf

CUISINE EN FOLIE

Après les fêtes, je me retrouve souvent avec des blancs d’œuf. Lassé des meringues et macarons, j'ai innové avec un gâteau à partager. En explorant diverses recettes, j'ai créé la mienne avec de la farine de coco bio et du chocolat. "L'essayer, c'est l'adopter" ? Absolument, recette adorée par tous ici!

Curry au poulet et patates douces

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Un curry qui donne la patate

Salade de légumes d'hiver

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Alterner les soupes et les salades composées permet de ne pas se lasser des légumes d’hiver et de ne pas acheter des légumes d’été qui n’ont pas trop de goût, qui n’apportent pas grand chose à votre organisme et qui n’affichent pas un très bon bilan carbone.

Bar aux épices marocaines et oranges

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En hiver, on profite des prix raisonnables du bar pour se faire plaisir.

Mijoté de saucisses aux épices

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La semaine s’annonce froide. Parfait pour faire des mijotés qu’on peut réchauffer.

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Lentilles aux patates douces et aux œufs sur le plat

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Avec l’œuf, on a un plat complet pour le midi.

Aiguillettes de canard à la crème au curry

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je voulais associer le filet de canard à une épice, et en fouillant dans mon tiroir à épices j'ai tout de suite su que ça serait du curry. J'adore cette épice, tant par son odeur que par son goût délicat. Honnêtement je n'étais pas sûre du résultat final, mais lorsque j'ai goûté mon plat j'ai été enchantée, j'avais eu raison d'oser ce mariage.