Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 4027

Une variante du carré citron coco que j'ai adoré ^^.

Vous avez remarqué que la nature repart. Et dans votre jardin, vous avez peut être déjà de belles orties toutes jeunes qui ne demandent qu'à être mangées. Ramassez-les avec des gants. Une fois cuites, elles ne piquent plus.

Un confit de porc acheté dans le pays basque, une patate douce et une salade verte ...Top chrono, 1/2 h après, on passe à table. Ca marche aussi avec un confit de canard, plus facile à trouver.

Succulent avec la variété comice qui est très juteuse :-)

Un gâteau du matin ou du goûter inspiré du Ricotta cake de Trish Deseine en plus léger.

Voici une recette d'oeuf facile et rapide à faire d'autant plus si vous avez des champignons prêts à l'emploi. Si vous ne trouvez pas de trompettes de la mort, vous pouvez mettre des cèpes, des girolles ou des champignons de Paris, selon les saisons et vos envies.

Sur Internet, toutes les recettes de tatin se ressemblent. Je l'ai donc jouée classique ^^.

Parfait pour faire le plein de vitamines !

Le panais est un légume qui a du caractère. Il se marie bien avec le chorizo qui en a aussi. Et pour adoucir le tout, une petite sauce à l'orange dans laquelle vous mettrez un peu de crème.

Gourmand et très facile à préparer !

Meringue Italienne cuite au four ! Qui l'aurait crue ? visuel comme chez le boulanger et texture intérieure comme le chamalow. Super bon ! Belle découverte

Il est temps de réfléchir à votre menu et voici une idée qui vous permettra de terminer votre repas tout en douceur et en gourmandise. Ces petits lapins plairont aux petits et aux grands ! Une petite recette gourmande et originale pour votre dessert de Pâques.

Ce gâteau aux pommes est une invitation au cocooning des jours qui raccourcissent, quand l'envie de quelque chose de chaud et parfumé se fait irrésistible. La magie opère dès que les épices à pain d'épices entrent en scène, mêlées à la douceur de la compote et au caractère caramélisé des Carambars fondus dans la crème. Les cranberries séchées apportent quant à elles une petite touche acidulée qui réveille l'ensemble avec beaucoup de gourmandise. Pour varier les plaisirs, les pommes peuvent être remplacées par des poires bien mûres, ou encore par un mélange des deux pour encore plus de fondant. Une pincée de cannelle supplémentaire ou un soupçon de gingembre en poudre viendront renforcer le côté épicé si vous aimez les saveurs affirmées. Ce gâteau se conserve parfaitement deux ou trois jours sous cloche à température ambiante, et se réchauffe à merveille quelques secondes au four pour retrouver tout son moelleux, idéalement accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de crème épaisse.

Quelques restes d'ingrédients dans le frigo, une bonne vinaigrette pour accompagner tout ça et le tour est joué...Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de brocoli, au bacon, à la pomme et aux noix...J'adore !

Découvrez la recette de la bonne pâte à tartiner au chocolat style Nutella préparée en moins de 5 minutes grâce au Thermomix.