Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 4576

Quand on est au pays basque, on mange beaucoup de fromages de brebis surtout si on est sur la route de l'Ossau-Iraty et on l'accompagne de confiture de cerises ! Pour cette recette, pas d'Ossau-Iraty mais un fromage de brebis frais avec de la confiture de cerise. C'est délicieux, essayez-la !

Une galette que vous pourrez revisiter en changeant le comté par de l'emmental, du fromage frais ... et le jambon blanc par du jambon sec, de la poitrine ...

En fonction des proportions, on peut en faire un repas du soir ou une entrée !

Il est tellement facile à faire que ce serait bête d'aller acheter un cake sous vide qui contient des conservateurs.

En hiver, on fait le plein de bonnes calories (les amandes) et de vitamines (orange)

ne tarte très énergétique pour affronter l'hiver ^^.

On mange des brocolis une fois par semaine quand on en trouve tellement c'est bon pour la santé ... Celle-ci est pour les amateurs de roquefort !

Un taboulé énergétique...idéal pour emmener au bureau !

Pour un apéro dinatoire, on coupe ces galettes et on les accompagne d'un vin fruité, que du bonheur ... On se sentirait même capable d'écrire le tome 2 d' "une première gorgée de bière" tellement on vit plein de petits plaisirs simples.

Un mélange original pour une galette

Un plat pour nous réchauffer

Facile à réaliser pour un soir. On l'accompagne de gressins et radis en guise de mouillettes !

J'aime beaucoup cette recette que je fais l'hiver avec des saint jacques fraiches et des petits pois bio surgelés de chez Picard ... On peut la faire aussi au printemps avec des petits pois frais et des saint jacques surgelées ...Pour avoir les deux frais, la fenêtre de tir est très étroite voire inexistante !

Si vous n'avez pas spécialement d'idée sur le thème du gâteau d'anniversaire, ce n'est pas grave ! Vous pouvez quand même surprendre les enfants avec ce gravity cake gourmand et bien coloré. Succès garanti !

Un apéro vitaminé pour que vos amis soient en forme toute la soirée ^^.