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Porc à l'orange, aux épices et aux carottes
Porc à l'orange, aux épices et aux carottes

Porc à l'orange, aux épices et aux carottes

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Un plat pour nous réchauffer

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cannelle carottes cuisine facile cumin mijoté orange porc épices
Recette ajoutée le 18/02/16 .

Accord mets et musique

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un bon plat d'hiver !

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Un classique, facile à faire

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Voilà un joli plat bien de saison extraite du livre de Stéphane Reynaud cochon et fils. Il préconisait de mettre de l’échine qui apporte du moelleux car un peu plus gras. J’ai choisi la palette et l’ai cuit à plus basse température : 140° pendant au moins trois heures.

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