Croustillants gésiers, chèvre et mozza

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

Bien plus qu'un simple décor.

Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.

Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !

Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.

Filant et fondant, le fromage se cuisine à toutes les sauces.

Avec sa saveur délicate ou plus affirmée, le chèvre relève tous vos plats.

Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.