Macédoine de légumes

Macédoine de légumes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Macédoine de légumes 500 g de pommes de terre - 500 g de carottes - 500 g de petits pois écossés - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillerée à soupe de moutarde - 20 cl d'huile de tournesol - 1 filet de bon vinaigre - sel (poivre du moulin)

Préparation de la recette (extrait)

  • Épluchez les carottes et détaillez-les en petits cubes.
  • Lavez les pommes de terre et épluchez-les également.
  • Détaillez-les en petits dés de la même grosseur.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur cette recette

un mélange de légumes et de mayonnaise frais et délicieux

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pommes gaufrettes.

Le flacon multi-usages

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

flacons souple

flacons souple
9.60 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Fondue d'endives technique
Fondue d'endives

ou compotée d'endives.

Fondue de poireaux technique
Fondue de poireaux

La fondue de poireau devient culinaresque avec des Saint-Jacques sautées.

Duxelles de champignons technique
Duxelles de champignons

Une farce de base terriblement gastronomique !

Asperge des bois ou aspergette technique
Asperge des bois ou aspergette

Asperges des bois à l'anglaise

Aiguisage d'un couteau à la pierre video
Aiguisage d'un couteau à la pierre

Reformer le tranchant d'un couteau à la pierre à aiguiser.

Lundi, des patates ! La team Chef Simon est de retour ! recettes
Lundi, des patates ! La team Chef Simon est de retour !

Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.

Des recettes pour les amis des bettes ! recettes
Des recettes pour les amis des bettes !

Un légume bien présent dans la cuisine niçoise

Le flacon multi-usages

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

flacons souple

flacons souple
9.60 € sur amazon.fr
Commander >>