On retrouve dans ce biscuit doré, sec et croquant le goût beurré typique des vacances en Bretagne et/ou Pays de Loire, l'ajout d'amandes les rend encore plus savoureux.
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Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
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