Pain de mie

Pain de mie
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Pain de mie pain

Quelques mots sur la recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de pain de mie.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Paneer paratha.

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Appelé aussi pain noir, on l'apprécie avec les huîtres et les fruits de mer

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Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

Pain technique
Pain

1. Réalisation de la poolish
2. Pétrissage de la pâte
3. Façonner le pain et cuire

Commentaires

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