Pains buns

  • adaworld adaworld
  • Préparation : 15'
  • Cuisson : 20'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Pains buns
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

J’ai longtemps cherché LA recette pour des pains à burger extra moelleux, la voici. Dans un bon burger tout est important, une bonne viande, des légumes croquants, un bon assaisonnement sans oublier bien entendu qualité du petit pain.

Accords

 musique

A préparer en écoutant Johnny Cash chanter Ring of Fire.

Voir aussi

Burger de foie gras sucré-salé vidéo
Burger de foie gras sucré-salé

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Découper une volaille à cru vidéo
Découper une volaille à cru

Exemple du poulet grillé à l'américaine

Pain de viande vidéo
Pain de viande

Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein).

L'Homnivore bibliothèque
L'Homnivore

Claude Fischler

éditions Poche Odile Jacob - 1990

Vingt plats qui donnent la goutte bibliothèque
Vingt plats qui donnent la goutte

"Nouilles sans beurre, beurre sans pain, pain sans sauces, sauces sans viandes... J'aime mieux avoir la goutte que de me priver de tous les charmes de la vie."

On a retrouvé le pain perdu... recettes
On a retrouvé le pain perdu...

Un dessert au bon goût d'enfance à varier selon vos envies.

Le plein de petits pains recettes
Le plein de petits pains

De campagne, à hamburger ou au lait.

Pain au levain - Réalisation du levain technique
Pain au levain - Réalisation du levain

Le principe de la fermentation.

Hamburgers technique
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Paninis-Burgers de porc à la cubaine recette
Paninis-Burgers de porc à la cubaine

S'il y a un sandwich du monde à essayer, c'est bien celui-là.

Spaghetti sauce alfredo au chou-fleur recette
Spaghetti sauce alfredo au chou-fleur

Revisite saine et gourmande de cette célèbre sauce américaine avec en plus un légume de saison pour une version ultra savoureuse, vous pourrez en user et abuser !

Pain à Burger recette
Pain à Burger

Un burger maison c'est bien... mais avec du pain maison c'est encore mieux !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

A chacun sa version du tartare de saumon
A chacun sa version du tartare de saumon
Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
Charlotte for ever
Charlotte for ever
Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.