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Pommes de terre Sarladaises
Pommes de terre Sarladaises

Pommes de terre Sarladaises

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Ingrédients

1 Kg de pommes de terre
2 gousses d'ail
1 branche de persil
de graisse de canard ou d'oie
sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles entre 1/2 et 1 cm d'épaisseur environ.
2 Séchez-les soigneusement dans un torchon.
3 Faites fondre la graisse de canard de manière à couvrir le fond d'une cocotte ou d'une grande poêle à fond épais.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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fruits à pépins pommes
Recette ajoutée le 17/10/17  -  Mise à jour le  10/11/19 .

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