Sablés au chocolat et à la pistache

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un gâteau aux amandes, super bon, parfait pour le tea time !

Depuis quelques jours, nous avons chaud. Nous sommes passés de 16° à 33°. J'ai eu une grosse envie de sorbet : au citron vert. C'est très rafraîchissant et délicieux. La recette que je vous propose demande l'utilisation d'une sorbetière, toutefois, ceux qui n'en ont pas, peuvent tout de même la réaliser. Cette recette provient d'un blog, où figure l'explication pour réaliser un sorbet sans sorbetière. Si vous possédez une sorbetière, n'oubliez pas de mettre le seau isotherme, pendant18-24 h, au congélateur. Alors, à vos congélateurs !!!

Ça faisait plusieurs mois que je n'avais pas réalisé de macarons. L'été, il fait trop chaud pour cuisiner et pour savourer. L'automne est la bonne période : il fait froid et il faut bien un petit biscuit pour accompagner le thé ou le café que l'on prend pour se réchauffer. Je vous propose la recette des : macarons à la vanille. Ça se mange tout seul...